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国内大型精酿啤酒设备厂 自酿啤酒设备生产制造厂家史密力维

作者:
cainvshi
来源:
发布时间:
2019/12/19
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精酿啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型精酿啤酒设备,小型精酿啤酒设备。精酿啤酒设备主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。
   
精酿啤酒指的是自己用微型的精酿啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫精酿啤酒,精酿啤酒的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了精酿啤酒所用的原材料只能是:

1. 啤酒花

2. 大麦芽

3. 酵母菌

4. 水
    
啤酒发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为12天-15天左右,有的德国啤酒庄园的发酵期更长,这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。

史密力维酒店自酿啤酒设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、售酒系统、控制系统及辅助系统。采用德国的先进的啤酒生产技术,可选用紫铜和不锈钢材料加工制作,整套精酿啤酒设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装、移动、改造方便、快捷。

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